Kortreist mat fra lokale gårder
Annenhver torsdag leveres lokalmat på Sluppen!
Seks lokale bønder kommer til Sluppen med grønnsaker, lam, storfe, svin, viltkjøtt, sjømat, sider, honning og mye mer.
Alo, Sluppenvegen 23
👉 Varer må forhåndsbestilles senest dagen i forveien kl. 23.00
Sagløkken Hjort & Vilt ønsker at du skal få kjenne smaken av norks natur og ekte gårdsarbeid.
Vi har inngått et spennende samarbeid med Vennskapsgård, så nå kan du som privatperson bestille lokal kvalitetsmat som leveres til Sluppen!
🌱 Hvordan fungerer det?
Lokale bønder kommer til Sluppen med grønnsaker, kjøttprodukter, oster, yoghurt, syltetøy og andre deilige varer.
Kjenner du til REKO-ringen fra før så fungerer dette ganske likt, bare enklere.
Du forhåndsbestiller i nettbutikken senest kvelden i forveien, og henter varene på Sluppen.
Dype Røtter er en frivillig organisasjon og vinner av Trondheim kommunes «Mangfoldspris» i 2024 for sitt arbeid med flyktninger.
Dype Røtter dyrker økologiske grønnsaker etter prinsipper om regenerativt landbruk.
Gammelgården Lysklæt sin filosofi er "berre rein mat, på naturlig vis". Herfra får du egg og produkter fra deres flokk med skogsgris, kjøttfe og lam.
Fremover
R. Kjeldsberg og Vennskapsgård vil gjerne utvikle dette tilbudet videre sammen med dere, så gi gjerne tilbakemeldinger på hva dere tenker om tilbudet.
På nyåret kan vi gjerne invitere noen av bøndene til en event med foredrag slik at vi kan bli enda bedre kjent med disse fantastiske bøndene og lære mer om bærekraftig matproduksjon.
Hvorfor er dette viktig for oss i R. Kjeldsberg
Vi ønsker å utvikle en bærekraftig og levende bydel på Sluppen - for og av mennesker.
Tilgang til lokal, bærekraftig mat er en viktig del av dette – både for matberedskap, biodiversitet, klima og trivsel.
Bøndene som leverer til oss driver småskala og økologisk, med fokus på regenerativ drift.
De er levende eksempler på at ren mat fra levende jord både er bedre for planeten og smaker fantastisk.
Ved å handle direkte fra bøndene bidrar du til at lokal matproduksjon blir økonomisk bærekraftig – og til at flere kan velge å produsere mat på naturens premisser.